Onze visie is dat, ondanks de snellere digitale wereld, persoonlijke ontmoetingen juist steeds waardevoller worden, zeker wanneer die plaatsvinden op een bijzondere plek, in een bijzondere omgeving. We realiseren ons dat eten en drinken een heel belangrijk onderdeel is van die ervaring. Een bijeenkomst zal veel leuker en effectiever zijn wanneer je kunt genieten van lekker en goed eten.
Catering
Onze chef-kok Henk van Veluw is zich bewust van zijn bijdrage aan uw evenement. Hij weet als geen ander hoe voeding een positieve bijdrage kan leveren aan u en uw gasten tijdens uw evenement.
De gerechten in ons foodbook zijn zorgvuldig geselecteerd zodat u en uw gasten op het juiste moment van de dag, de juiste voedingsstoffen gepresenteerd krijgen.
Ons foodbook is 50% veganistisch, zo wordt er rekening gehouden met een verscheidenheid aan dieetwensen, evenals ons milieu.
Wij zijn uitsluitend gericht op het bereiken en overtreffen van al uw verwachtingen, ongeacht de grootte van uw evenement.
Foodbook
Duurzaam en bewust
Wij maken bewuste keuzes om een optimale balans te vinden tussen de belangen van onze gasten en klanten, medewerkers, het milieu en de samenleving.
Daarom werken wij voornamelijk samen met lokale, ambachtelijke leveranciers. Hierdoor bereiken we een duurzame balans in onze arrangementen en is de CO2 footstep zo klein mogelijk. In ons inkoopbeleid proberen wij, waar mogelijk, duurzame producten in te kopen.
Binnen het gegeven dat wij binnen kort tijdsbestek vaak grote aantallen gasten van een maaltijd voorzien, zoeken wij altijd naar werkwijzen of zelfs formules, om minder voedselverspilling te creëren. Daarnaast zoeken we altijd naar opties om niet genuttigde voeding op een zo goed mogelijke manier te verwerken of een alternatieve bestemming te geven, zonder dat het als afval dient te worden weggevoerd.
Partners in food
Wij werken voornamelijk samen met lokale, ambachtelijke leveranciers. Hierdoor bereiken we een duurzame balans in onze arrangementen en is de CO2-footstep zo klein mogelijk. Met trots presenteren wij onze partners in food:
- VHC Jongens
- De Nootzaak Gotjé
- Van Kempen
- Tony’s Chocolonely
- Noble Tree
Full service
Internetinfrastructuur
Amsterdam Conference Centre Beurs van Berlage beschikt over een internetinfrastructuur die gebruikt kan worden voor evenementen voor gasten. De toekomst van IT nu al beschikbaar: nieuw, betrouwbaar en volledig geïmplementeerd met 105 WiFi 6 Access points met MultiGig-verbindingen op de evenementenvloer.
Lees meerVentilatie
Frisse lucht en goede ventilatie is erg belangrijk om scherp te blijven tijdens een bijeenkomst. In de Beurs van Berlage zorgen wij ervoor dat al onze zalen ruimschoots voorzien worden van verse lucht.
Lees meerHybride evenementen
Hybride evenementen zijn een nieuw hoofdstuk in het verhaal van de Beurs. Onze geschiedenis toont de kracht van fysiek samenkomen, maar we beseffen de behoefte aan een virtuele toevoeging. De Beurs brengt historie en moderne technologie samen.
Lees meerAV en technologische ondersteuning
De innovatieve audiovisuele oplossingen van onze ‘in house’ technologiespecialisten zorgen voor een onvergetelijk evenement. Zijn uw wensen op technologisch gebied zeer specifiek, dan schakelen we Faber Audiovisuals en Ampco Flashlight Rental in.
Lees meerCongres- en hotelservice
We nemen zo veel mogelijk voor u uit handen en zorgen voor een onvergetelijke ervaring. Alleen het beste is goed genoeg! Onze hotelservice zorgt ervoor dat tijdens uw congres voldoende hotelkamers beschikbaar zijn voor uw gasten, op loopafstand van de Beurs van Berlage.
Lees meerCatering
Wij realiseren ons dat lekker en goed eten een belangrijk onderdeel is van uw evenement, een bijeenkomst zal veel leuker en effectiever zijn wanneer je kunt genieten van lekker drinken en goed eten. Onze chef-kok is zich hiervan bewust en weet als geen ander hoe voeding een positieve bijdrage kan leveren aan uw evenement.
Lees meer
