Unsere Services / Catering

Catering

Unser Küchenchef René Verkade versteht die Bedeutung seines Beitrags zu Ihrer Veranstaltung. Er weiß besser als jeder andere, wie Speisen einen positiven Einfluss auf Sie und Ihre Gäste haben können.

Kulinarische Erlebnisse, die Ihre Veranstaltung bereichern

In der Beurs van Berlage wissen wir, dass gutes Essen der Schlüssel zu einer erfolgreichen Veranstaltung ist. Küchenchef René Verkade kreiert Gerichte, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch genau die richtige Energie zur richtigen Zeit liefern. Ob Sie sich für ein opulentes Dinner oder leichte Häppchen entscheiden, unser Foodbook – mit 50 % veganen Optionen – berücksichtigt alle Ernährungswünsche und legt Wert auf Nachhaltigkeit. Wir sorgen dafür, dass Ihre Gäste kulinarische Highlights genießen, die Ihre Veranstaltung auf ein neues Niveau heben.

Sehen Sie unser Foodbook

Nachhaltiger Genuss mit Rücksicht auf Mensch und Umwelt

Bei Beurs van Berlage sind wir überzeugt, dass Gastfreundschaft, Qualität und Verantwortung zusammengehören. Gemeinsam mit lokalen und handwerklichen Partnern treffen wir bewusste Entscheidungen, die zum Wohlbefinden unserer Gäste, Mitarbeitenden und der Umwelt beitragen. Durch den Einsatz saisonaler Zutaten, nachhaltigerer Produkte sowie eines umfangreichen Angebots an vegetarischen und pflanzlichen Optionen schaffen wir kulinarische Erlebnisse, die sowohl geschmackvoll als auch zukunftsorientiert sind.

Auch bei großen Veranstaltungen setzen wir uns dafür ein, Lebensmittelverschwendung so weit wie möglich zu vermeiden. Nicht verwendete Produkte werden nach Möglichkeit weiterverwendet, um Ressourcen verantwortungsvoll einzusetzen und Abfall zu reduzieren. Bei den Entscheidungen, die wir gemeinsam mit unseren Cateringpartnern treffen, berücksichtigen wir außerdem die Auswirkungen der Lebensmittelproduktion auf Mensch, Tier und Umwelt.

Partners in food

Wir arbeiten hauptsächlich mit lokalen, handwerklichen Lieferanten zusammen, um ein nachhaltiges Gleichgewicht in unseren Catering-Angeboten zu erreichen und den CO2-Fußabdruck so gering wie möglich zu halten.

Vineyard

VHC Jongens

Noble Tree

Van Kempen

Tony’s Chocolonely

Gastfreundschaft mit Aufmerksamkeit

In der Beurs van Berlage gehen Gastfreundschaft, Qualität und das Wohlbefinden der Gäste Hand in Hand.

Bei Kongressen, Abendveranstaltungen, Empfängen und anderen Events in unserem Haus kann Alkohol ausgeschenkt werden. Wir verpflichten uns zu einem verantwortungsvollen Ausschank und handeln stets im Einklang mit den geltenden niederländischen Gesetzen und Vorschriften zum Ausschank von Alkohol.

Unsere Hospitality-Teams achten auf einen verantwortungsvollen Ausschank, die Sicherheit unserer Gäste sowie die Vermeidung der Abgabe von Alkohol an Minderjährige, um allen Besucherinnen und Besuchern ein professionelles und einladendes Umfeld zu bieten.

Kontaktieren Sie uns

Geben Sie Ihre Daten ein, und wir melden uns so schnell wie möglich, um Ihre Fragen zu beantworten oder Ihre Pläne zu besprechen.

Bitte beachten Sie, dass wir aufgrund der Größe und des Charakters unserer Location ausschließlich Anfragen für Gruppen ab 200 Gästen bearbeiten.

Bevorzugen Sie direkten Kontakt?
Rufen Sie uns an unter +31 (0)20 – 531 33 55 oder schreiben Sie eine E-Mail an events@beursvanberlage.com.

Wir freuen uns darauf, Ihnen zu helfen!